Buenos para la salud

Además, son cada vez más recomendados en una dieta saludable por su contenido en vitaminas (B1, E, B6, K) y minerales como potasio, cobre, manganeso, hierro, selenio y zinc.

Las condiciones climáticas y edafológicas de las fincas asociadas proporcionan un sabor único e inconfundible a nuestros pistachos. Además, son recolectados en su punto óptimo de madurez, lo que les proporciona una calidad incomparable.

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Pistachos españoles propiedades

Alto contenido en grasas insaturadas (grasas buenas).
Gran aporte de hidratos de carbono.
Buena fuente de proteínas vegetales.
Elevado poder antioxidante.
Abundante contenido de vitaminas B6 y E, zinc, potasio y fósforo.
Muy ricos en magnesio, hierro y calcio.

Recomendaciones interesantes

Según el estudio publicado por la ‘New England Journal of Medicine’, la cantidad recomendada de pistachos al día no debe superar los 28g, es decir, unos 49 pistachos aproximadamente.

Las cantidades recomendadas son siempre limitadas y hay que consumirlas con cierta moderación. «La ración recomendada de pistachos al día no debería superar los 30-40 gramos, lo que equivale a unos 40-50 pistachos de tamaño medio con cáscara.»