Variedad Chandler: Su cosecha es medio-tardía (finales de septiembre). La cáscara es ligeramente ovalada, lisa y con un buen sellado. Destaca por tener un grano grande (6,3 gramos), y sobre todo por ser una de las más claras del mercado, casi color perla (90% o más). Su sabor es ligeramente dulce y su consistencia oleaginosa es muy agradable al paladar
Variedad Howard: La cosecha se realiza a media estación (mediados de septiembre). La cáscara es algo más redonda que Chandler y tiene un buen sellado. El tamaño de su grano es grande (6.0 gramos) y de altísima calidad. Se trata de una variedad de color muy claro 90% o más, y cuyo sabor es muy apreciado por los consumidores.
