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“Kastanien”

Kastanien können zwischen Oktober und Februar gekauft werden Unsere Sorten spanischer Kastanien zeichnen sich durch eine dünne, leicht entfernbare Haut mit einem süßen Geschmack aus, der an den Herbst und ein typisches Weihnachtsaroma erinnert

Kastanien, die auf natürliche Weise gegessen oder im Ofen oder Kamin geröstet werden, sind ebenfalls ein wesentlicher Bestandteil von Kompotten und Kuchen.Castanea sativa im Ofen oder Kamin geröstet werden, sind ebenfalls ein wesentlicher Bestandteil von Kompotten und Kuchen.

 

Über Kastanien

Der essbare Teil der Kastanie ist gelblich weiß mit einem angenehmen und süßen Geschmack. Die Kastaniennuss ist eine getrocknete Frucht, die hauptsächlich im Herbst und Winter gegessen wird.Kastanien sollen nicht roh gegessen werdenweil sie einige Verbindungen – Tannine – enthalten, die manchmal Verdauungsstörungen verursachen können.

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“Premium spanische Kastanien”

Spanische Kastanien von unseren Extremadura-Bauern sind sehr nährstoffreiche Trockenfrüchte, die hauptsächlich Ballaststoffe und Kohlenhydrate mit einem niedrigen Kaloriengehalt (190 Kalorien / 100 g) liefern. Sie sind eine natürliche Quelle für Vitamine (B1, B3, B6) und Mineralien, darunter Phosphor, Kalzium, Eisen, Zink und Magnesium, die entzündungshemmende und vaskuläre Eigenschaften aufweisen.

Die Kastanie ist ein Baum der den wissenschaftlichen Name Castanea sativa hat. Sie gehört zur Familie der Fagaceae und wird in gemäßigten Klimazonen kultiviert, die für die nördliche Hemisphäre typisch sind.

Eigenschaften unserer Kastanien

Ie Haupteigenschaft dieser Frucht ist seine niedrigen Kalorien Inhalt.Sie sind auch eine gute Quelle für Mineralien wie Magnesium, Kalium, Eisen und Phosphor.

Diese Tugend wird hervorragend mit seinem hohen Gehalt an Ballaststoffen, Proteinen und Kohlenhydraten kombiniert.

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